Este especialidad, originario de México, es un ejemplo del patrimonio culinario mexicano. Sus tonos brillantes – rojo del chile, blanco de la crema y verde de la granada – lo convierten en una verdadera obra de arte. Te presentamos aquí, te detallaremos los ingredientes y el proceso para preparar esta receta auténtica con todo su sabor.

La cochinita pibil, un delicia culinaria tradicional en Yucatán, es un platillo apetecible que te transporta los sentidos con su aroma irresistible. Se prepara a fuego lento en una horno subterráneo con tierra y piedras calientes, lo que permite un sabor auténtico. Un elemento esencial de la cochinita pibil es el uso del achiote, una planta que